2017年02月01日

豆乳からチーズ

ベジタリアンとしては、豆乳のチーズは昔からの憧れ(って、この表現なんだかおかしい?)。
でもなかったんですよ。

それが出来たんですってね。
まったく知りませんでしたー。

牛乳から作る本物のチーズと同様に、加熱するととろける。
学校給食用などに去年から売り込んでいて、
乳製品アレルギーの子どもの強い味方になりそうだと、喜ばれているらしい。

不二製油によると豆乳には発酵を妨げる油分が含まれていて、
チーズにするのが難しかったとか。

この油分を含む生クリーム状の「豆乳クリーム」を分離することで、
牛乳由来と遜色ないチーズに仕上がったらしいです。

飲食店や食品メーカーなどに原材料として販売されている、、、
これは買ってみなくては!

どこに売ってるんだろう?さっそく調べなくては、です。

こういうもの、どんどん開発してくださーい、お願いしまーす。

2017年01月02日

鼻のこと。

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

鼻水が出てこまるし、最近は鼻くそもたまります(汚い話でごめんなさい)。
どうしてこんなものがたまるのだ。


・・・調べましたよ(!)。
通常、鼻からの侵入物(大気中のホコリや微生物)は鼻毛によって入り口付近にてシャットアウトされます。
 
しかし、そこで取りきれなかったホコリは、鼻腔内に侵入してしまいます。
ですが人間の身体は、その様な異物の侵入をさらに拒む仕組みが備わっています。
それが、鼻腔内の粘膜(粘液により湿った壁面)です。
 
人間は壁面を湿らすことで、侵入してきたホコリやウィルスを壁にへばりつかせ、
体内にホコリが入ることを阻止します。

これが鼻くそなんですねーーー!
こんなこと分かったからって偉くないですけどね。

これを、ティッシュでとったり、時には指でほじくったりしてるわけでしょ?
面倒ですが、必要でもあるらしいのでね、むげにできません。

こないだ、子供が鼻くそをほじってるのをみてしまい、
ほじったモノはどうするのだ、お前!って思いながら、
見ないようにしてました。
あーこわいこわい。

2016年12月04日

ボーナスの使い道

もうすぐボーナスですね。
今年のボーナスは何に使おうか…そんなことを考えている人も多いんじゃないかな?
看護師になっていろいろと頑張ってきた私だけど、やっぱり一年で一番うれしいのが
冬のボーナスかもしれないなっ。
もちろん、全てを使っちゃうわけじゃなく、しっかり貯金もするけどね。
別に大きな何かを購入するためとかじゃなく、貯金ってあればあるほど安心するよね。
年金とかも私達の世代が受取る時になったらどんな風になっているかわかったもんじゃないし…。
老後に苦労するのは絶対に避けたいから今のうちにしっかり先々のことを考えておかなきゃね!
ちなみに今年のボーナスでは自分への一年間のご褒美としてずっとほしいなって思っていたコタツを購入しようかと思ってます!
オシャレでかわいいものをねっ。

2016年06月06日

実家のために転職

実家の父が亡くなって母が一人になってしまい、僕と嫁さんが実家に入ることにしました。
アパート暮らしだった僕達は、嫁さんが納得してくれたことで一軒家に住むことができました。
母のことも面倒みることができるし安心はしていました。
ですが、今までの会社を退職してきたのはいいのですが、なかなか転職先がなくて困っています。
実家に入ったことで、できれば近距離で職場を探したいのですが求人がないのです。
まあ、田舎なので人は足りているような状態なのでしょうか。
求人がないということで、せめて派遣でもいいからなんとか転職先を見つけていきたいと考えなおしてはみたものの、結果は同じことでした。
通勤に1時間ほどかければ正社員の募集もあるのですが、踏み切ることができません。
転職って正直、あまり難しく考えていなかったところがありました。
求人なんか何処にでもあるといった感じで考えていたので、流石に焦ってきてしまいます。
何しろ、無職になってしまっていますから。
転職先にこだわらないで、もう諦めて時間がかかっても採用してくれる会社に取り合えず勤めたほうが無難ですよね。

<必読コラム>第二新卒でも外資系企業に転職できるのか

2015年12月31日

収入アップ目指して…

今年の年末はみんなどんな風に過ごしていますか?
私は久しぶりの大型連休を結構有意義に過ごしています。
大掃除も早めに終わったし普段よりもかなりのんびりした毎日を…。
ただ、いつまでもだらだら過ごしていたら仕事始めの体の疲れがちょっと心配。
病院看護師に比べたら企業で働いている私は結構楽だとは思うけどね。
病院で働いていたらかなり毎日が忙しすぎて疲れ方が半端じゃないからねぇ。
ただ、やっぱり収入という面で考えてみれば病院看護師になって…という気持ちが大きい。
来年は出来れば今の場所から違ったところへ行きたいって思ってます。
精神的にはここが一番いいのかもしれないけど収入を増やしたいっ。
ここにいる限り大きな収入アップなんて絶対見込めないからねっ。

2015年10月29日

手作り料理気分♪

今日はなんだかちょっと気分が良かったので久しぶりにチラシ寿司を作っちゃいました。
市販されているレトルトじゃなくて具も全部自分で作ったんだよねぇ。
結構時間かかったけど仕上がりは大満足。
ただ、問題はかなり大量に作れちゃったからこれからしばらくチラシ寿司ばかりを食べなきゃいけないのかな…ってところ。
看護師の仕事してると普段なかなか手のかかる料理を作ろうって思えないんだけど今回結構久しぶりに連休が取れたからねぇ。
がんばっちゃいました。
明日が勤務だったら職場の人におすそ分けもっていくんだけど残念ながら明日も休み。
滅多に顔出さないからたまには実家に帰ってみようかな…。
手作りのお土産持参して!
母の料理に比べたら私のものなんてまだまだなんだけどね。

2015年04月15日

少しリラックスして患者さんと楽しむ

看護師の仕事、なかなか毎日大変なんだけどやっぱりこの仕事ってやりがいのある仕事だなって思うんだよね。
病院勤務でも企業勤務でも結局は同じ。
だれかの健康のためにそのお手伝いをするのってかなり誇れる仕事だと思わない?
でも脱落していく人が多いのも事実。
私と一緒に看護師になった人で多くの人がすでに看護師っていう仕事を捨てちゃってます。
それだけ大変なんだよね…。
生半可な気持ちでは長く続けていくことは出来ない仕事なのかもしれない。
私はどちらかというと結構おおざっぱっていうかあまり物事を深く考えないタイプだから逆にこういう仕事が続くのかもしれないけどね。
色々と深く考えてしまうと精神的に続かない気がします。
もちろんみんながみんな私みたいなわけじゃないけどね。

2014年12月31日

年明け目前

いよいよ年明け目前となってきましたね。
多くの人が年末年始の休暇中であわただしく動いているんじゃないかな。
私も今休暇中です。
産業看護師になってから年末年始のお休みが増えてちょっとありがたいんですよね。
ただ、あまりに長い休暇でちょっと仕事始めがきつかったりもするんだけどそれは贅沢な悩みだよね。
今度のお正月は出来るだけ家にいようかなって思ってます。
あちこち出かけてもお金がかかるだけだし人ごみの中で疲れてしまうからねぇ。
それよりも面白いテレビでも見ながらゴロゴロしているのがいいかなって。
今年実はそんなお正月を迎えるのは初めてなんです。
今までそんな風に過ごそうと思いながらもあちこち出かけていたからねぇ…。

2014年11月13日

新しいドラマが…

来年始まるドラマで「お兄ちゃん、ガチャ」というのがあるそうですね…。
今日私が働いている会社で偶然聞いたんだけどちょっとびっくりです。
看護師として企業で働いている私は結構会社の人たちと仲良くしてるからいろんな世間話なんかをするんです。
その中で得た情報なんだけど、なんとお兄ちゃんをガチャコンで召喚出来るんだとか。
理想のお兄ちゃんを探すというちょっと変わったドラマ。
だけどこういうドラマって私はなんだかちょっと好きになれないな…。
人をランク付けしたガチャコンでっていまどきのドラマでは普通のことなのかもしれないけど…。
まぁこのドラマは深夜に放送されるみたいだから子供たちが見るような時間帯じゃないよね。
あまり子供たちが見る時間帯には放送してほしくないドラマだと私は思っちゃいました。
もちろんまだ始まってもいないドラマだし実際にどんなドラマなのかはわからないけどね。

2014年10月09日

ビックダディの家全焼

ビッグダディの家が全焼しちゃいましたね。
ニュースで見てびっくりしたんだけどすぐに不振に思ったのがどうして明け方の火事だったのに奥さんがいなかったの?ってことでした。
そしたらなんとその後離婚していたことが明らかになりましたね。
職場では結構その話で盛り上がってました。
看護師として働いている私も思わず会社の社員と一緒になって騒いじゃったくらいです。
いったいどれだけ結婚、離婚を繰り返すんだろうね…。
っていうよりもこれ以上結婚しない方がいいと思うんだけどね。
どんな時でも振り回されるのは子供だもんね…。
もうビッグダディもいい年齢だからこれ以上子供が増えることはないかもしれないけど…まだまだわかんないよね…。